Comme un air de bord de mer…
• Si peu… mais tellement. Le sarrasin, une petite graine à la grande noblesse : pratiquement un super-aliment mais qui n’en fait pas toute une histoire. Qui respecte l’équilibre acido-basique (contrairement aux céréales) et qui contient une quantité intéressante de protéines
Dattes*, sarrasin (farine et graines)* 24,6%, noix de cajou* 17%, olives de Kalamata* 6,8%, pâte de pommes*, protéine de tournesol*, huile d'olive*, fibre d'acacia*, eau, sel de Guérande 0,7%, curry*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Apport pour 100g |
Apport pour 1 barre de 25g |
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Énergie |
370cal/
1549kJ
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92Kcal/
387kJ
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Matière grasses Dont acides gras saturés | 15g 2,5g | 3,8g 0,6g |
Glucides Dont sucres | 45g 42g | 11g 11g |
Fibres | 7,7g | 1,9g |
Protéines | 9,9g | 2,5g |
Sel | 1,9g | 0,49g |
Vitamines | Apport pour 100g |
% AJR* pour 100g |
Vitamine E | 0,80mg | 6,67 % |
Vitamine H | 0,00mg | 00,00 % |
Vitamine B1 | 0,83mg | 75,90 % |
Vitamine B2 | 0,65mg | 46,77 % |
Vitamine B6 | 0,09mg | 6,15 % |
Sels et Minéraux | Apport pour 100g |
% AJR* pour 100g |
Calcium | 28,86mg | 3,61 % |
Phosphore | 200,05mg | 28,58 % |
Magnesium | 116,82mg | 31,15 % |
Potassium | 413,06mg | 20,65 % |
Sodium | 789,71mg | / |
Zinc | 2,61mg | 17,39 % |
Cuivre | 0,68mg | 27,17 % |
2160,65 % |
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Taille | Magasin de Belfort | Magasin de Besançon | Magasin de Beaune |
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